דשנים מהווים אמצעי ההזנה היחיד לצמחים בגן. הדשן מורכב מיסודות הזנה עיקריים – מקרואלמנטים – אותם הצמח צורך בכמויות גדולות לצורך קיומו: 1) חנקן: לעידוד יצירת עלים ירוקים. 2) זרחן: לזירוז ופיתוח מערכת שורשים, עידוד פריחה ויצירת פירות. 3) אשלגן: חיזוק עמידות הצמח במזג אוויר קיצוני וכחלק מיצירת הפרי.